| 成果名称: | 基于信息化的安全水产饲料添加剂及其集成应用 |
| 完成单位: | 广东省农业科学院动物科学研究所、广州飞禧特生物科技有限公司 |
| 主要人员: | 曹俊明、黄燕华、徐志宏、赵红霞、王国霞、李国立、陈冰、盛广成、胡俊茹、莫文艳、黄文庆、罗志峰、陈鲜花、朱喜锋 |
| 介绍: | 项目来源于国家星火计划重大项目，项目编号为2012GA7800025。水产养殖的健康环保问题已经引发一些严重的社会经济问题，养殖过程中投入品的安全问题及相关应用技术成为水产养殖可持续发展的关键。安全环保的水产饲料添加剂开发与应用是保障水产饲料行业及养殖业可持续发展的关键环节，新型营养免疫调控饲料添加剂及其应用技术的研究、应用及推广必将对全国水产的养殖和饲料产生深远的影响。除了饲料添加剂本身存在的安全问题之外，更为严重的是其使用标准和相关信息的缺乏导致的滥用和残留问题。当前，我省在饲料添加剂方面的信息化建设还比较薄弱，多数饲料企业和养殖户还停留在通过纸质材料了解相关信息的阶段，信息内容有限，更新频率低，一定程度上影响了我省水产品质量安全。因此，尽快开展添加剂产品及技术信息化建设，拓宽生产经营者获取信息的渠道和方式，规范添加剂的使用，才能水产品质量安全，维护广大人民身体健康和保持我省饲料工业和水产养殖健康可持续发展。 该成果针对水产饲料与水产养殖业生产过程中饲料添加剂本身存在的安全性问题，以及添加剂使用标准和相关信息的缺乏导致的滥用和残留等源头污染等问题，开展了安全水产饲料添加剂产品收集、分析、筛选及数据标准化，并集成鱼粉节约技术、诱食性提高技术、肠道健康改善技术、免疫增强技术等，进行应用技术标准化，建立了安全环保的水产饲料添加剂产品信息化数据库、添加剂安全使用技术数据库1个，推荐产品55种。建成1个安全水产饲料添加剂及其应用技术信息交流发布平台--华南地区首个水产饲料公共服务平台，通过在线知识服务平台，开展安全水产饲料添加剂知识推送服务。在广州国家农业科技园区、从化左村、东莞建立3个科技示范基地，面积达到650亩，进行产品和技术的综合应用示范。同时，建成时产2.5吨的混合型饲料添加剂生产线1条；形成水产饲料添加剂安全使用技术4 大类10项，培育广东省农业主推技术1项；孵化培育广东省高新技术产品3项，广东省名牌产品2项。获得广东省科学技术三等奖1项。开展科技下乡、技术服务、接待参观交流等活动50场次，培训专业型技术人员30余人次、养殖户农民约2000人次，编写出版了《水产养殖实用技能》1书，发放技术资料2000余册。积极开展新型水产营养免疫调控饲料添加剂产品的应用推广，累计直接生产和示范推广新型安全饲料添加剂及预混料产品1575吨，实现营业收入3071万元，净利润592万元；推广应用于52.5万吨环保型高效水产配合饲料，推广面积1050亩，产生社会效益近2.6亿元。 通过该成果的实施，使安全水产饲料添加剂及其应用技术在水产饲料和养殖企业（户）广泛推广应用，从而提高饲料利用率、降低鱼粉用量、降低水体污染，提高水产品安全性。对于促进水产养殖的可持续发展具有非常重要的现实意义。 |
| 批准登记号: | 粤科成登（2）字【2018】0142 |
| 登记日期: | 2018-04-04 |
| 研究起止时间: | 2012.01 至2014.12 |
| 所属行业: | 农、林、牧、渔业 |
| 所属高新技术类别: | 现代农业 |
| 评价单位名称: | 广东省科学技术厅 |
| 评价日期: | 2015.08.20 |
