本成果来源于国家肉鸡产业技术体系岗位科学家任务。国家肉鸡产业技术体系以解决行业关键技术问题为目标，在品种资源调查和新品种培育、肉鸡主要疾病防控技术、营养需要与饲料配制技术、生产与环境控制技术和产品加工技术方面取得重要进展，推动了肉鸡产业节能减排、质量可控、规模化、标准化的可持续发展。

   本成果研究确定了黄羽肉鸡微量元素锰和硒的适宜供给量、氧化饲料对黄鸡肠道功能影响的机理，完成了黄羽肉鸡常用饲料原料代谢能值的测定，研究建立了黄羽肉鸡氧化应激模型和氧化应激对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、肠道功能的影响及其分子机制。本成果提出应用合成氨基酸的低蛋白饲料配制技术1套；环保型饲料配制技术1套、优质肉鸡饲养标准1套、缓解氧化应激对黄羽肉鸡肠道功能影响的营养调控技术1套、黄羽肉鸡非常规饲料原料（棉粕、菜粕、DDGS）综合应用技术1套。本成果在广东、广西、四川、福建等地开展技术服务和培训，累计培训专业技术人员3113人，发放技术资料共计10500份，在海口、大兴和宣城试验站示范应用于105.5万只优质鸡生产，显著改善了生长性能和抗应激能力和肉品质，在云浮、信阳和南宁试验站的综合示范应用，示范规模达到150万只。本成果总增产量为481吨，总增产值为1068.91万元。

   本成果已获广东省科学技术一等奖1项，团队获得农业部中华农业科技优秀创新团队奖"畜禽营养与饲料研究创新团队"。本成果发表或录用标注肉鸡体系论文37篇，其中SCI论文6篇。本成果获得国家发明专利1项，广东省农业主推技术3项。本成果研制开发鸡用复合矿物质、维生素预混合料产品各1个。