一、课题来源与背景 （一）课题来源 本课题为广东省农业攻关项目，项目起止时间为2012年1月1日至2014年12月31日，项目编号为2012B020304003，下达文号为粤科财字[2013]3号。 （二）研究背景 种质资源是农业及相关产业赖以发展的物质基础，蚕、桑种质资源是其中极其重要而颇富特色的部分。我省属热带亚热带气候区，年气温高，降雨量多。经过长期的自然变异、淘汰和人工选择，形成了许多性状迥异的蚕桑品种资源，经过长期自然和人工选择，这些资源大都能耐高温多湿，强健好养，发芽早、生长快、发条多、耐剪伐、产量高，挂果多的特点，其中更不乏数量可观的药食用和观赏价值高的珍稀蚕桑资源。我国蚕桑产业生产水平和生产能力处于国际先进水平，品种抗性和产量质量的关系已经达到较高的平衡，而广东高温多湿的气候环境以及随着省力高效种桑养蚕技术的推进，对蚕桑品种的抗性提出了更高的要求。随着蚕桑资源功能成分不断发现，展示了蚕桑资源在食品、医学等领域的巨大潜在价值，蚕桑产业朝多元化发展的步伐越来越快，势必推动品种选育向多元化方向发展。因此，开展对种质资源的收集、保存，开展资源鉴定评价以及创新利用关键技术研究，探索资源创新和品种改良的新方法和新技术，突破品种抗逆性和产量质量关系的制约瓶颈，创新特殊用途种质，选育适应产业多元化发展需要的蚕桑品种，开发深加工新产品，充分发挥热带亚热带蚕桑种质资源的潜在作用，对促进蚕桑品种的更新换代，促进蚕业资源高效利用，拓展产业链，提高产业经济效益具有重要的意义。

     二、技术原理及性能指标 本项目实施的内容主要是通过筛选和创制优异特色蚕桑种质资源，育成多元化蚕桑品种。主要技术路线为：农艺性状、经济性状和活性成分调查与鉴评，筛选优势素材→航天诱变、化学诱变、环境胁迫等手段创新优良资源→组合组配→多元化蚕桑品种选育。 本研究对蚕桑种质资源的药食用特性及抗性进行鉴评，筛选获得多用途家蚕品种资源18份、多用途桑树品种资源35个；通过累代添湿定向培育，获得了对高湿环境有较强耐受力的新种质素材，2个蚕桑新品种通过广东省农作物品种审定，发表学术论文3篇。

     三、技术的创造性与先进性 华南蚕区很多蚕桑资源的特异和优良性状未得到充分利用，特别是对药食用资源的开发和创新方面的研究不多。本项目通过开展资源的鉴定评价和创新研究，挖掘和筛选高抗性、高产优质以及生态用、富含功能活性成分的特殊用途蚕桑新品种，为适应产业多元化发展选育特殊用途蚕桑新品种提供技术支撑。通过物理化学诱导技术、环境胁迫、转基因技术和杂交技术创新种质，结合杂交育种手段，培育高抗性和多用途蚕桑品种，该方法可提高育种效率，缩短研究成果在生产上推广应用的时间和周期。通过选育多用途蚕桑品种，适应蚕桑产业多元化发展需要，拓展蚕桑产业链，提高经济效益，促进产业的稳定发展。

     四、技术的成熟程度，适用范围和安全性 本项目成果所涉及的蚕桑品种选育技术成熟，有完整、系统的选育方法，获得的蚕桑品种已通过省农作物品种审定，可适用于华南蚕区，安全性好。

     五、应用情况及存在的问题 育成的蚕桑品种已在粤西、粤北和西江流域蚕区进行示范推广，蚕品种粤蚕黄茧1号为天然黄茧品种，兼具强健好养和高产的特点，桑品种粤桑51号具有生长势强、产量高、叶质好等性状特征。存在问题主要是以蚕蛹为药食用原料的加工企业缺乏，在利用黄茧的同时，对营养丰富的黄血蚕蛹进行综合利用才能全面提高利用价值，尚需加快后续的深加工步伐。

     六、历年获奖情况 1、华南家蚕抗性种质资源鉴评、创新与新品种选育，2016年广东省科学技术三等奖。 2、华南桑树种质资源的鉴评、创新及品种选育与应用，2017年广东省科学技术二等奖。 3、高效省力化养蚕关键技术集成及示范推广，2013年广东省农业技术推广二等奖。