成果名称: 食品安全检测中基于共价修饰纳米磁珠对芳香性环境激素的高效富集技术的研发和应用
完成单位: 深圳市易瑞生物技术股份有限公司
主要人员: 严义勇,朱海,汪凤林,李细清,杨星星,胡利修,王西丽
介绍:

    1.课题来源与背景: 1.1课题来源:广东省科技计划技术交易体系与科技服务网络建设领域项目:食品安全检测中基于共价纳米磁珠对芳香性环境激素的高效富集技术的研发和应用(项目编号:2016A040403022) 1.2课题背景:芳香类环境激素危害巨大,然而其含量较低,给准确检测带来困难。因此在食品安全检测中,一般:需要对其进行富集前处理。目前的富集技术存在一些缺点,尚待改进。针对此问题,本项目拟研发一种可对芳香性环境激素进行高效富集的具有共价修饰芳香性吸附涂层的纳米磁珠。这种纳米磁珠稳定性高,适用性及实用性强,并且具有操作简易、富集倍数高、富集能力可调节、分离简便、可重生再利用等特点。这种新型材料将作为新产品推广。项目开展前,项目负责人在北京大学深圳研究生院广东省纳米微米材料研究重点实验室从事检测相关的的试剂及功能材料的博士后研究。现于申报单位进行检测相关的功能性纳米磁珠的研发工作,已取得阶段性进展。

    2.技术原理及性能指标: 2.1技术原理: 利用化学共沉淀法、溶胶-凝胶法及水热法来合成磁性纳米核。通过筛选,得到一种产率较高的一锅法化学共沉淀法。通过合成不同芳环大小的芳香性硅源单体,并将其修饰至磁核表面。获得具有不同芳香性表面的共价修饰纳米磁珠材料。基于上述材料,开发一套配套的食用油中芳香性环境激素富集方法。并在真实样品中进行测试。 2.2性能指标: a.磁核尺寸在≤30nm,具有超顺磁性, b.磁核聚集体磁饱和强度≥40emu/g; c.合成 3-5 种不同尺寸磁珠; d.合成 4-5 种含不同数目、排列、立体构型及氢键数目的芳香基团的芳香性硅源; e.合成含 9 种不同类型、厚度、密度的共价修饰纳米磁珠; f.共价修饰纳米磁珠于不同溶剂类型对芳香性环境激素的回收率≥90%; g.共价修饰纳米磁珠常温下在常见溶剂条件中无析出、无分解; h.共价修饰纳米磁珠最该耐受温度≥60 度,可循环再生次数≥10 次;

    3.技术的创造性与先进性: (1)提出了具有高度物化抗性稳定性的共价表面涂层,使得在使用过程中磁珠的稳定性大大增强,不因为环境的变化而脱落。 (2)通过单体的构建,形成了具有不同化学特性的化学单体,降低了磁珠共价涂层合成中的合成难度,使得工艺即使在工业生产中可以得到有效衍生和放大。 (3)通过合成具有不同芳香特性的磁珠,形成了一系列对苯并芘具有不同吸附能力的磁珠,并依据其在食用油中的本底特性,发现了一种具有较高选择性吸附的磁珠。

    4.技术的成熟程度,适用范围和安全性: 针对环境激素日益增长的检测需求,本项目开发了一种具有磁性核心的表面修饰纳米磁珠,可以对芳香性环境激素进行选择性吸附。同时,利用该磁珠,开发了针对食用油中芳香激素针对性吸附的方法和一种食用油中芳香性激素前处理吸附的试剂盒,该试剂盒可以有效帮助油类食品检测中样品回收麻烦,效率低的缺点。目前这类前处理试剂盒还没有相关类似产品。若加以拓展,还能用于食品包材中苯并芘的迁移风险研究和其它类别芳香类环境激素检测的前处理,具有较好的应用前景。

    5.应用情况及存在问题: 利用HPLC方法表征了磁珠在食用油中苯并芘的回收性能,并对其回收率与结构进行讨论,选取了最为优异的环氧烷修饰形成了一个试剂盒,对真实样品进行的研究,获得了较好的效果。

     6.历年获奖情况: 无。

批准登记号:
登记日期: 2020-04-29
研究起止时间: 2015-06-01至2018-06-01
所属行业: 制造业
所属高新技术类别: 生物医药与医疗器械
评价单位名称: 广东省科学技术厅
评价日期: 2019-02-21