一、背景介绍 ：大型海藻是一类重要的海洋生物资源，目前国际应用的海藻年工业产值达到 50 亿美元以上，其中 90%用作人类食品补充物质。我国目前仍缺乏对大型海藻的高值化深加工综合利用开发研究。

    二、任务来源： 1、南海海藻的活性成分研究及高值化应用，广东省自然科学基金团队项目 ，合同编号：2004E039213。 2、抗女性生殖道感染医用生物材料---海藻（麒麟菜）活性多糖泡沫剂的研究开发，广东省海洋与渔业局科技推广专项项目，合同编号：A201301C06。 3、年产100吨麒麟菜海藻硫酸酯多糖与系列产品开发，广东省海洋与渔业局海洋战略性新兴产业专项项目，合同编号：GD2013-B02-003。

    三、技术原理： 1、应用超声波提取、膜分离浓缩和高效非对称层析先进低碳技术原理对海藻的叶、茎进行多糖提取，按分子量的大小得到了各种规格的多糖产品。 2、采用荧光定量PCR技术、流式细胞技术、病毒空斑形成技术、免疫荧光激光共聚焦技术、抑菌圈技术及蛋白印记westerblot技术等，进行海藻多糖抗炎、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化活性评价，建立了评价模型。 3、利用超分子自组装纳米技术将从昆布中提取的高纯度活性多糖制备成纳米微囊作为疫苗载体，将蛋白类HSV疫苗运载、递送和靶向释放。

    四、性能指标： 1、建立了南海大型海藻的较系统完整的资源数据库。 2、采用超声波提取、膜分离浓缩和高效非对称层析先进低碳技术进行海藻麒麟菜多糖提取，建立海藻多糖提取的质量标准及稳定的规模化生产工艺，提取工艺高效、低碳、节能等特点。 3、昆布多糖超分子纳米微囊开发海藻多糖微囊/HSV疫苗药物传递系统。

    五、成果的创新性、先进性： 1、大型海藻活性多糖分级分离纯化提取工艺的建立及优化，建立了海藻多糖质量标准及规模化生产工艺。 2、建立了国内外首个南海大型海藻的电子资源数据库，填补了国内的空白。 3、首个将20种大型海藻从活性成分提取分离、安全功效性评价技术建立、产品开发及质量标准的建立等方面进行了研究，开创了我国大型海藻产业研究的系统性。 4、利用现代纳米技术，发掘了昆布多糖独特的纳米特性，开发昆布多糖纳米疫苗载体材料，开创昆布多糖新的应用领域。

    六、推广应用的范围、应用情况以及存在的问题和改进意见： 1、应用范围： （1）本项目成果目前已经应用到了日化领域。 （2）项目未来3-5年内，本项目经过筛选出具有较强免疫活性的多糖原料，提高多糖与抗原的结合比率，利用超分子自组装纳米技术将其制备成纳米微囊作为疫苗载体，将蛋白类HSV疫苗运载、递送和靶向释放，为HSV相关疾病治疗提供新方法，能够实现在生物医药领域中的应用。 （3）项目未来3-5年内，海藻有机叶面肥，能够实现在农业领域中的应用。 （4）同时本项目成果还可以应用于食品领域，本项目经过海藻多糖分级分离提取，分子量20000以下及完全水解的小分子多糖产品可广泛用作功能食品的开发。 2、项目推广应用情况：（1）项目目前已经拥有成熟的大型海藻多糖生产线，能够规模化生产质量稳定的海藻多糖原料。（2）项目成果应用单位已经完成了3项消字号产品开发及质量标准的建立，完成2项化妆品产品开发、备案及质量标准的建立。已经有一个产品上市销售。（3）海藻有机叶面肥已经获得了美国有机肥料认证。