成果名称: 东源县草鱼细菌性烂鳃病综合防控技术应用与示范
完成单位: 广东省农业科学院动物卫生研究所,东源县钟秀浓种养殖专业合作社
主要人员: 郝乐,马江耀,江晓波,李仕成,钟秀浓,江欢
介绍:

    1. 课题来源与背景: 本课题来源于广东省科学技术厅广东省科技计划项目,课题名称:东源县草鱼细菌性烂鳃病综合防控技术应用与示范,课题编号2016A020212019,经费实际投入额为10万元,全部由省级投入。 课题背景:草鱼烂鳃病是草鱼养殖中的一种常见病,不同规格草鱼在不同季节均可发生,发病死亡率最高可达100%,每年因该病造成的经济损失极其严重。细菌性烂鳃病虽主要由柱状黄杆菌、嗜水气单胞菌和粘液球菌引起,但事实上是细菌、真菌、寄生虫、水质变化等一种或几种因素复合造成,因而,目前细菌性烂鳃病的控制主要依靠杀菌、杀虫、水质调控三种思路来控制,但效果不佳,而且菌药物的长期、大量使用已导致致病菌耐药性问题日益严重,使抗菌药的实际使用效果明显降低;且药物残留已经严重影响鱼肉品质,因此,如何合理使用抗菌药物防控草鱼烂鳃病是目前草鱼养殖业所面临的重要挑战之一。 东源县草鱼养殖业也面临同样的境况,为减少药物残留及保障公共食品安全,将草鱼烂鳃病综合防控技术在该地区进行推广应用。本课题组长期关注水产病害的研究工作,具有经验丰富的水产疫病研究团队,项目组前期建立了多种细菌的检测技术,能快速、准确地鉴定病原。开发了多种水产适用的中草药和益生菌,能有效替代抗生素,防治草鱼细菌性烂鳃病。因此本项目拟在此基础上,以东源县草鱼养殖场为示范点,结合东源县草鱼病流行病学资料,制定相应的草鱼细菌性烂鳃病综合防控策略并进行示范应用,,以减少经济损失,促进农民增产增收。 具体地:1)推广科学的水产养殖管理理念,从源头上降低疾病的发生风险;2)通过流行病学调查,明确当地草鱼细菌病的流行趋势,利用研究组前期研制的中药免疫增强剂、益生菌对当地的细菌性烂鳃病病进行预防与治疗;3)当发生细菌性烂鳃病时,通过对致病菌分离株进行药物敏感性试验,在安全用药的原则上,选择敏感药物进行治疗;4)调控好水质。通过机械增氧、换水、科学投喂饲料、水质调控物质的使用等综合方法对鱼塘水质进行调控,减低诱发细菌性烂鳃病发生的条件。期望通过本项目的实施,将草鱼细菌性烂鳃病引起的经济损失降到最低,促进农民增产增收,促进草鱼养殖业的健康发展。

    2. 技术原理及性能指标:针对东源县不同地区的草鱼养殖场, 定期采集病料, 检测草鱼感染情况和剖解病理症状,分离、纯化优势菌株。利用实验室已建立的 PCR 鉴定技术和动物回归试验,鉴定优势菌株。将分离的菌株进行药敏试验, 明确各草鱼养殖场分离株的耐药状况。 在安全用药原则的基础上,选择敏感药物进行治疗。利用课题组前期研制的有效抑菌效果的中药免疫增强剂和益生菌制剂替代抗生素进行预防和治疗。结合当地草鱼细菌病流行病学调查情况, 制定针对东源县草鱼养殖场细菌性烂鳃病的综合防控技术, 进行示范应用;开展草鱼细菌性烂鳃病的诊断与综合防控技术培训,以提高当地草鱼养殖场的养殖水平,增加养殖户的收入,缓解抗生素药物的滥用及药物残留问题,为健康养殖技术生产提供有力支持。

    3. 技术的创造性与先进性:本项目对东源县草鱼细菌性烂鳃病开展流行病学调查, 明确优势致病菌,并与抗细菌药物的合理使用相结合, 针对东源县地区开展草鱼细菌病综合防控技术的示范应用,将科研成果与养殖业紧密结合,以提高草鱼养殖业的养殖水平。

    4. 技术的成熟程度,适用范围和安全性:本技术处于成熟应用阶段,适用于现代农业的渔业行业。所用的临床诊断技术、 病原的分离鉴定技术、 分子生物学检测技术都是成熟的实验室操作技术,在实施过程中没有技术风险。项目组人员到养殖场进行技术服务,运用自己的专业知识为养殖户解决在生产实际中遇到的技术难题,故本项目不存在实施风险。

    5. 应用情况及存在的问题:本项目通过点对点服务三农的工作方式,为东源县草鱼细菌病防控提供有效的防控策略,缓解抗菌药物的滥用及药物残留问题,为草鱼的健康养殖生产提供有力支持,促进养殖户增产增收,项目实施顺利。存在问题主要是资金有限,不能大规模扩大服务及推广的范围。

    6. 历年获奖情况:无

批准登记号:
登记日期: 2020-09-04
研究起止时间: 2016-01-01至2019-12-31
所属行业: 农、林、牧、渔业
所属高新技术类别: 现代农业
评价单位名称: 广东省科学技术厅
评价日期: 2020-05-18