（1）课题来源与背景： 绿茶表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对前列腺癌具有抑制作用，机理是EGCG改变了癌细胞膜结构功能，结合膜表面受体67LR激活胞内信号通路，导致细胞凋亡。67LR是EGCG抗癌的直接作用受体，红茶主要活性成分—茶黄素-3, 3’-没食子酸酯（TF-3）具有比EGCG更高的抗氧化、抗癌活性，但TF-3是否通过67LR发挥抗前列腺癌的作用尚不清楚。我们前期进行了红茶和茶黄素TFs对前列腺癌的作用研究，结果表明TFs极显著地诱导了PC-3细胞凋亡，但其分子机制仍不明确，这也是本项目申报的基础和将要探索的机制。

   （2）研究目的与意义：研究目的：对茶黄素提取分离技术进行优化，提高茶黄素提取分离纯度；研究TF-3诱导前列腺癌PC-3细胞的凋亡作用；检测TF-3对前列腺癌PC-3细胞膜上表达67LR蛋白的影响作用，从分子水平上揭示TF-3诱导前列腺癌细胞凋亡的分子机制。意义：项目的实施优化了从红茶中提取茶黄素的工艺，对茶黄素TF-3诱导前列腺癌PC-3细胞凋亡的作用及其分子机制进行了研究。研究结果对消费者营养健康饮茶具有良好的指导作用，为红茶及其成分抗癌机制研究提供理论依据。

   （3）主要论点与论据：进行了茶黄素提取工艺的改进、优化，从英红九号红茶中提取分离茶黄素。茶黄素纯度可达90%以上，得率达到0.5%以上。此提取工艺克服现有天然茶黄素提取的得率低和纯度低的缺陷和不足；对茶黄素TF-3对PC-3细胞的毒性作用进行了研究，结果显示，茶黄素TF-3具有显著的抑制前列腺癌细胞凋亡的作用；研究了茶黄素TF-3诱导PC-3细胞凋亡的膜受体机理。结果显示，TF-3可以显著降低PC-3细胞中67LR蛋白的表达水平，由此可知茶黄素TF-3是通过调控细胞中67LR的表达水平来抑制前列腺癌细胞凋亡的。

   （4）创见与创新：项目的实施优化了从红茶中提取茶黄素的工艺，对茶黄素TF-3诱导前列腺癌PC-3细胞凋亡的作用及其分子机制进行了研究。研究结果授权了发明专利具有很高的创新性。

   （5）社会经济效益，存在的问题：项目的实施优化了红茶中提取茶黄素的工艺，得到了提取率高、成本低、纯度高、无需使用有机溶剂的茶黄素的提取新工艺，并授权了发明专利。后续将对该成果进行推广。对茶黄素TF-3抑制前列腺癌PC-3细胞生长的作用及其机制进行研究，明确了茶叶功能成分的健康功效，为茶叶功能成分的开发提供了理论基础，具有潜在的经济效益。  

   （6）历年获奖情况：暂无。