成果名称: 生物基香料绿色制备关键技术集成及产业化
完成单位: 深圳昱朋科技有限公司
主要人员: 余汉谋,钟巧霞,张仲虎,李纬博,杨文彬,武仁华,丁诚,吴锋,肖隽霏,刘少华
介绍:

    1、课题来源与背景: 本项目属于昱朋科技自主立项、自筹资金的企业项目,全部研究均在昱朋科技公司进行及完成。

    2、技术原理及性能指标: 本项目集成了先进的绿色分离技术(超临界CO2萃取、亚临界水萃取、膜集成分离、低温液体回收、集成吸附、绿色溶剂萃取等)、热化学风味转化技术及生物催化技术,开发出一系列具有创新性和自主知识产权的生物基香料并实现产业化,并应用于香精的创制。 其中解决了超临界CO2萃取分离液体香料技术难题;实现了亚临界水技术不能用于香料分离的行业共性难题;突破了传统工艺分离热敏性差香料的技术瓶颈;解决了萃取率低,还原度差等关键问题;解决了传统天然香料难于应用于油溶性体系香精的技术困扰;突破了精油在水溶性香精体系的行业难题;实现部分替代传统的天然香料,成本低、风味独特性强;创新性的将热裂解技术应用于生物基香料产业化;开发出系列新型、高性能、绿色环保的生物基香料。

    3、技术创造性与先进性: 创新点一:创新性的将多种新型绿色分离技术系统化、集成化,用于制备水溶性、热敏性及高沸点类生物基香料的研究开发并实现产业化。 创新点二:创新性的将热化学转化技术引入,并结合绿色分离技术用于开发一系列低阈值的生物基香料,并实现了产业化。 创新点三:创新性的集成生物催化技术及绿色分离技术用于酯类、酮类生物基香料的研究并实现产业化。

    4、技术的成熟程度,适用范围和安全性:本项目的相关技术研究已通过实验室、中试、量产阶段,研发及生产条件满足项目产业化需求,并申请了相关专利,技术成熟较高。开发出来的系列生物基香料及下游香精可应用于食品等相关产品,适用范围广。同时遵循国家及行业标准,安全性高。

    5、应用情况及存在的问题 本项目开发的系列产品已成功应用于已应用于全球所有雾化企业及业内龙头上市公司,在香气的细腻性、协调性、稳定性、安全性等方面均达到国际先进水平。项目在2020年1月1日-2023年8月31日累计新增销售额91,276.07万元;累计新增利润36,904.38万元,累计新增税收7,157.55万元。其中:2020年该项目新增销售额6,986.86万元、新增利润2,879.29万元、新增税收326.90万元;2021年该项目新增销售额21,876.32万元、新增利润8,523.21万元、新增税收1,389.17万元;2022年该项目新增销售额28,314.32万元、新增利润11,212.94万元、新增税收2,053.89万元;2023年1-8月年该项目新增销售额34,098.57万元、新增利润14,288.94万元、新增税收3,387.59万元。 存在的问题是生物基香料相关的国家标准尚不健全,有必要后续进行团体标准的申报。国民消费者对生物基香料香精相关产品的认识程度不足,容易等同于传统的合成香料。

   6、历年获奖情况: 本项目尚未获得任何奖项。

批准登记号:
登记日期: 2023-11-03
研究起止时间: 2018-01-16至2021-08-16
所属行业:
所属高新技术类别: 新材料
评价单位名称: 深圳市科技中介同业公会
评价日期: 2023-10-23